Siman valmistus Siman tekeminen on helppoa. Aineksia ei ole kovin montaa, mutta kaikkia ei aina välttämättä löydy ihan joka kodista ellet muista tarkistaa ainesosalistan tarvikkeita. No, vettä nyt löytyy hanasta ja sokeriakin yleensä kaapista. Tarkista vielä ennen seuraavaa kauppareissua, että löytyykö kotoasi myös sitruunoita, fariinisokeria, siirappia ja hiivaa. Siinäpä ne! Itselläni on ihan siman tekoa …
Olen testaillut jos jonkinlaisia macarons-reseptejä ja kaikissa on omat haasteensa. Ja vaikka tekisi useasti samalla reseptillä, ei silti ole takeita, että leivokset aina onnistuisi. Niin moni asia vaikuttaa näiden haastavien pienten leivosten onnistumiseen. Olen kirjoittanut toiseen postaukseen omia havaintojani kaikista sudenkuopista, mitä itselleni on sattunut. Macarons-reseptejä on oman kokemukseni mukaan kolme päätyyppiä riippuen siitä, miten …
